O Cardápio da casa

Veja nosso cardápio

O fondue mais delicioso da Serra.

Entradas Frias

• Manteigas aromatizadas, queijo serrano, copa, pimentões recheados, caponata, pães selecionados


Frango

• Frango de Lys - Filé de Frango grelhado ao Molho de Mostarda, acompanhado por arroz colorido e batatas sautê.
• Frango ao Molho de Champignon - Filé de Frango grelhado ao Molho de Champignon, acompanhado por arroz brando e purê de batatas

Carnes
• Filé à Parmegiana - Filé recheado com queijo e presunto empanado, molho vermelho com ervilhas, acompanhado por arroz branco e fritas
• Filé com fritas - Medalhão de Filé grelhado, arroz branco e fritas
• Filé de Lys - Medalhão de filé grelhado, ao molho de Gorgonzola, acompanhado de batatas rústicas e arroz branco
• Filé ao Molho de Geléia de Pimenta - Medalhão de filé grelhado ao molho escuro com funghi, acompanhado de batata suiça e arroz verde

Kids
• Filézinho - Filé Mignon grelhado, arroz e fritas
• Franguinho - Filé de Frango grelhado, arroz colorido e batatas noizetes
• Massinha - Espaguete à Bolonhesa


Sequência de Fondue

• Queijo - pães em cubos, batatinhas, brócolis, cenoura e goiabada
• Carnes - filé mignon, filé de frango, filé suíno
• Chocolate - frutas da estação

Fondue
• Fondue Suíço
• Fondue La Pierrad
• Fondue de Camarão
• Fondue de Chocolate
• Batata Suíça

Peixes
• Côngrios Belle Meuniere - Côngrio grelhado, Camarão, aspargos, alcaparras, champignon na manteiga, acompanhado por arroz branco e batatas ao vapor
• Salmão Finas Ervas - Salmão grelhado ao molho de ervas finas, acompanhado de arroz crocante e batatas ao creme

Sobremesas
• Petit Gateau
• Creme de Papaia
• Semi Fredo
• Taça de Frutas com cobertura de chocolate


Bebidas

• Refrigerantes
• Água mineral
• H2OH
• Suco
• Aperitivos
• Caipirinhas - Caipiroska e Caipira
• Conhaque
• Licores
• Whisky
• Coquetéis - Alexander, Coquetel de frutas, Piña colada, Marguerita
• Cervejas - Long Neck, Corona, Bohemia, Terezopolis, Malzebier
• Cervejas Especiais - Irish Red Ale, Weissbier, Imperial Potter
• Espumantes Champagnes Nacionais e Importadas
• Vinhos Brancos Nacionais e Importados - Brasil, Portugal e Chile
• Vinhos Tintos Nacionais e Importados - Brasil, Africa, Argentina, Australia, Chile, Espanha, França, Portugal e Uruguai


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